炎炎夏日，没有比一杯清凉的绿豆汤能让人感觉到透心凉了。在这个冰激凌当道，各种勾兑饮料横行的时代，一杯慢工出细活的古法绿豆汤显得尤为珍贵。

7月19日上午，苏锦二社区邀请居民能人来社区制作古法绿豆汤。美食能人姜永把制作绿豆汤的步骤做成了PPT，给居民们参考，还细心的标注了红绿丝、蜜枣、薄荷精油的购买地点。蒸糯米和蒸绿豆是一项技术活，层层纱布包裹好的糯米和绿豆放上蒸架，四十分钟过后取出晾凉。居民谢京华阿姨说：“现在生活节奏快了，好多商家做的绿豆汤也不过就是绿豆煮水，像这样一杯绿豆汤，承载的都是我们小时候的记忆啊。”

活动结束后，居民们和社区工作人员把制作好的绿豆汤送给社区孤老食用，在传承文化的同时，也在社区营造孝老爱亲的社区氛围。（沈洁）