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新华网安徽频道

2018-02-28 15:18 网络整理

 

    逛庙会是中国最为传统的庆祝春节方式之一。

    在合肥,从腊月二十六一直到元宵节,在古色古香的合肥城隍庙大院和颇具艺术气息的合肥市群众文化活动中心,合肥市第二十四届新春文化庙会每天都在精彩上演。

    这一道年味浓郁的文化大餐,结合改建后古色古香的城隍庙文化街区和滨湖时尚艺术的合肥市群众文化活动中心,突出传统庐州特色、提升传统文化品位:面塑、葫芦烙画、核雕、糖画(吹糖人)、剪纸、蛋雕、棕编、珠编、文玩摆件、葫芦雕刻、吴山铁字、皮影、泥塑、火笔画、麦秆画、刺绣……均以传统佳节的民俗表演为主,展览也安排了剪纸作品展等一系列年味十足的民间民俗展览展示,此外还有“合肥好声音”最美笑声、“逛庙会唱大戏”、免费送春联、“万条谜语大竞猜”等一系列与春节氛围相符的文化活动,精彩纷呈,年味儿十足。

    糖画绘出甜蜜的年味儿

    “过年喜庆,给我画条大龙,再画只凤凰,龙凤呈祥!”“今年是狗年,给我画只狗,大吉大旺。”“我要一条鱼,年年有余。”“给我画一匹马,马到成功。”2月11日下午,在城隍庙庙会的一个糖画摊位前,挤满了小朋友,孩子们叽叽喳喳,热闹非凡,争先恐后地挑选着自己喜欢的糖画,而正在微笑着做糖画的正是合肥非物质文化遗产“韩氏糖人”传承人韩正友老人。

    糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型。糖画所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是山芋糖加白砂糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

    在作画时,艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。

    韩正友老人今年62岁了,他告诉记者,制作糖画的手艺他家已有四代传承。“有的糖画只需几秒,有的则要几分钟。”韩正友现场作画,铜勺舀起一勺糖浆,在大理石台面上几笔就勾勒出一匹马,蝴蝶、兔子、狗的造型也是信手拈来。“像龙、凤图案比较复杂,做的时间要长一些。”

    几秒钟的糖画创作背后却是几十年的功底及经验。韩正友告诉记者,熬糖浆别看简单,实则不然,“熬糖浆一定要用铜锅、铜勺、铜铲。铜黄色才是糖浆的颜色,铜勺舀起糖浆,如果有色差,说明就熬老了。一般一锅糖,要熬两个小时。”

    糖画如今并未能较好地融入市场,韩正友的不少徒弟学习了一半为了生计而放弃,会这门手艺的人越来越少,为传承这门古老技艺,韩正友在合肥南岗小学义务传艺已有4年,免费教孩子学习糖画,受到孩子们的欢迎。

    “这么有韵味的传统技艺,不能就这样丢失了。城隍庙庙会我每年都来,有时还去合肥市文化馆展示,希望这门传统手艺能让大家感受到过年的味道。”

    鸡蛋上雕小狗令人称道

    “哇,快看,这些鸡蛋上有画啊,真漂亮。”城隍庙庙会,“庐州蛋雕”非遗传承人王剑的摊位吸引了众多市民驻足参观。大家小心翼翼地捧起眼前一个个蛋雕作品,仔细观摩,发出啧啧惊叹声。形态各异的狗年生肖、憨态可掬的大熊猫、如梦如画的江南水乡……蛋壳上的水墨画晕染明显,极具韵味。用手触摸,能感到小狗身上毛发的质感,栩栩如生、形象逼真。

    这些蛋雕作品的创作者王剑是非遗传人,被誉为“蛋壳上的舞者”,创作已有30多年。一把刀片、一支铅笔和一块橡皮,便是他的全套工具。王剑制作一件蛋雕作品少则三五天,多则半个月,慢工出细活是他做手艺的捷径。“我的蛋雕是深浮雕,以中国水墨画、工笔画为基础。”随着不断的尝试、摸索,他发现只有单面刀片可以达到极其细腻的效果,慢慢就形成了庐州蛋雕特有的细腻、水墨感极浓的艺术风格。

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