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金秋庆丰年壮家新米香 中国砚山第二届尝新节隆

2018-02-06 14:22 网络整理

人民网文山10月22日电 (赵文瑞、徐前)金秋庆丰年,壮家新米香,22日上午,中国砚山第二届尝新节在云南省砚山县隆重开幕,当地壮族群众同砚山全县各族同胞,共同欢度“尝新节”,节日期间将举行山歌对唱、抛绣球、各民族文艺表演、民族美食展示品尝等系列活动。

原标题:金秋庆丰年壮家新米香 中国砚山第二届尝新节隆重开幕

人民网文山10月22日电 (赵文瑞、徐前)金秋庆丰年,壮家新米香,22日上午,中国砚山第二届尝新节在云南省砚山县隆重开幕,当地壮族群众同砚山全县各族同胞,共同欢度“尝新节”,节日期间将举行山歌对唱、抛绣球、各民族文艺表演、民族美食展示品尝等系列活动。

本届尝新节由砚山县壮学会主办,由砚山县诸葛山庄园承办,节日期间的系列活动,将充分展现砚山各民族文化的特色和非物质文化遗产保护的成果,同时促进各民族之间团结奋进、和谐发展,以带动砚山文化产业和乡村旅游业发展。

尝新节,又称艮糇谋、吃青节、吃新节等,指壮族在稻谷即将成熟期间到田间割下稻穗(主要为大糯)做成新米或“糇谋”,用于祭祀神灵、招待亲友,庆贺即将到来的丰收的节庆活动。尝新节节期并不确定哪一天,一般在农历的八月至九月间稻谷即将大面积成熟时进行。

据了解,尝新这天,砚山壮族各家各户把田里最先成熟的稻米搓掉谷壳煮出新米饭。为了感谢狗取谷种功劳,这一天让它先吃饱,以示犒赏。等狗吃完,人们才能入席聚餐。常新节中最有特色的食品叫“糇谋”,“糇”,即米,“谋”意为不用碗筷、直接用手抓一把灌到嘴里吃。常新节专吃这种手抓糯制食品,所以尝新节的壮称即为“艮糇谋”。壮族为什么在尝新节时糇谋,相传很久很久以前,洪水淹灭天地,谷物失收,谷神为了拯救万民,撒下谷种。水退后,种子开始发芽,一天就能长几寸,第七天即抽穗。不过百姓们实在太饿了,谷子还未长得全熟时就割下来充饥,才得存活下来。为了纪念,以后在谷粒未完全成熟成,就做成“糇谋”,先供祭谷神,再互送邻里尝新。糇谋做好后,左邻右舍都过来用手或捧或抓放嘴里细细品尝,品一品这家女人的手艺。

砚山县位于云南省东南部,文山州中西部,因“山势颇挺秀,其形如砚”得名,世代居住着彝、壮、苗、回等多种民族。当地民族风俗、民族服饰等都保存着原生态的风格和地域特色,壮族“三月三”、苗族花山节、彝族火把节等传统节日和壮族草人舞、彝族弦子舞、苗族芦笙舞等均保留浓郁的民族风情,其中彝族弦子舞、壮族棒棒灯、弦子制作工艺传承人、壮族草人舞传承人已进入省级非物质文化遗产名录,白沙坡村获评“云南十大刺绣名村镇”荣誉称号。建于1908年具有法式建筑特点的鲁都克天主教堂至今仍保存较为完整,有清真寺21所,是全省民族团结进步示范县和宗教工作重点县。

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